Wojewódzkie Święto Karpia Opolskiego na Zamku w Niemodlinie

W programie moc atrakcji - z karpiem w roli głównej!

W piątek (3.10.2025) miłośników gotowania zapraszamy do kibicowania uczniom szkół gastronomicznych, którzy będą walczyli w Konkursie “Czas na rybę! Junior”. Wstęp na wydarzenie jest otwarty, można przyjść i zainspirować się karpiowymi potrawami, w godzinach 10-15.

Na prawdziwe świętowanie zapraszamy w cały weekend - 4-5 października!.
W oba dni zapraszamy do zamkowego ogrodu na:

SPRZEDAŻ KARPIA I POTRAW RYBNYCH

Prosto od lokalnych producentów i rybaków

WARSZTATY, POKAZY, DEGUSTACJE

– pizza z wędzonym karpiem

– kulinarne show znanych szefów kuchni

– degustacje dań rybnych i lokalnych produktów

STREFA RODZINNA I EDUKACYJNA

– animacje i warsztaty dla dzieci

– stoiska edukacyjne i leśne

– porady dietetyczne

POZNAJ OPOLSKICH RYBAKÓW

– sprzedaż ryb i przetworów

– prezentacja gospodarstw rybackich

– zawody wędkarskie

W sobotę warto zajrzeć do namiotu zamkowego, gdzie w godzinach 10-15 o najlepszą potrawę z karpia walczyć będą szefowie kuchni z całej Polski. Smaczne wydarzenie na najwyższym poziomie!

W niedzielę natomiast zapraszamy na forum dyskusyjne Smaczna przemiana karpia, gdzie oprócz ciekawych prelekcji dotyczących ryb i kuchni, odbędą się niesamowite pokazy z degustacją. Wiedzą jak przyrządzić karpia podzieli się z Wami Robert Sowa, Wojtek Harapkiewicz, Kurt Scheller, Jarek Uściński i Marcin Przybysz.

Jeśli lubisz gotować - możesz to zrobić wspólnie z szefem Kamilem Klekowskim! W ramach warsztatów “Opolskie ze smakiem” w niedzielę od godz. 11:30 zapraszamy na wspólne gotowanie zupy rybnej! (obowiązują zapisy!)